家庭美食照片集－－盐水毛豆
redrain 写于 2010-04-17
盐水毛豆的做法：
1、毛豆我拔了一株回来，硕果累累哈～
2、这一大盆毛豆是五棵的收获
3、将毛豆洗净，每个豆荚都剪去两头
4、毛豆放入锅中，加适量盐和花椒、八角、香叶、陈皮、桂皮、干辣椒的调味包，
大火煮开后，再小火煮10－15分钟即可
想吃味道浓郁的一点的，可以在原汁中浸泡几个小时后再食用。
备注：1、大火煮开后，不盖盖继续煮到熟，这样毛豆不会变黄，还是绿绿的：）
2、毛豆剪去豆荚两头可以更好地入味
类别：宝宝成长历程
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